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| Roscos duros de Motril |
Mi primer post del año!!!
Pero antes que nada, le quiero agradecer a mi amiga Susana de "Al calor de los fogones" por su receta de los Roscos duros de Motril.
Esta receta, que ella tan gentilmente preparó y compartió en su blog, me trajo muchos recuerdos de cuando yo era una niña y mi abuela preparaba "rosquitas" y las guardaba en una lata de galletitas (de esas de metal que tenían un visor de vidrio, se acuerdan?). Recuerdo cuanto me gustaban y cómo disfrutaba mirándolas a través del vidrio...a mi me encantaban las cosas ricas que preparaba mi abuela...que lindos tiempos!
Le dije a Susana que los iba a preparar...
Bueno, les cuento que hoy cociné la receta de Susana, los Roscos duros de Motril, y quise compartirlos con los vecinos de mi cuadra...
De manera que los preparé... y después de que dieron las doce y entró el 2013, salimos a la calle a ver los fuegos artificiales y a saludar a los vecinos como hacemos todos los años...aunque esta vez fue un poco diferente porque con el beso y los buenos augurios les regalé una atadito de rosquitas...
Qué tal? A mis vecinos les encantó la idea, bueno, en fin, nos abrazamos, besamos, nos deseamos buenos augurios, conversamos un rato y juntos aplaudimos y nos reímos viendo los fuegos artificiales...
Ahora que lo estoy recordando, respiro hondo y me quedo con un hermoso sentimiento...deberíamos hacer esas cositas más seguido...
No sé por qué, pero cuando pienso en este 2013 me siento optimista...
Ahora comparto con ustedes unas fotos de cómo quedaron las rosquitas:
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| Roscos duros de Motril...antes de ir al horno |
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| Roscos duros de Motril...recién salidos del horno |
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| Como dice mi amiga Susana, son duros por fuera, pero por dentro. . . tiernos y muuuy ricos! |
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| Con una cinta de tela, formé atados de 4 rosquitas. |
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| Hice varios atados... |
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| En esta canasta los acomodé para después regalarselos a mis vecinos... |
La receta está en este enlace en el blog de Susana.
Espero que la prueben, son un vicio, después de probar una, no se puede parar!!!
En casa fueron un verdadero éxito!
Muchas gracias Susana por hacer esta receta que me llevó a los lindos momentos de mi infancia con mi abuela...y también gracias porque tu receta me permitió acercarme un poco más a mis vecinos!!!
Felicidades y hasta pronto!
Gracias Emme por tu visita y buenos deseos que retribuyo. Que tengas un buen y bendecido año.
ResponderEliminarFelicidades!!!
Emme, como lo prometido es deuda, aquí me tienes de visita por tu blog. Es una tradición preciosa (aquí no se hace) salir a la calle tras la entrada del nuevo año para ver los fuegos artificiales y compartir esos momentos tan emotivos con los vecinos; este año has tenido un detalle precioso regalando a demás de cariño, unos dulces hechos con tanto amor.
ResponderEliminarMe alegra mucho saber que fueron del agrado de todos y que realmente, te volvieron por unos momentos a tu niñez...
Desde un rinconcito de la costa de Granada, te deseo para este nuevo año mucha salud y dulces momentos en compañía de tus seres queridos. Un beso y gracias por mencionar mi blog.