Carreras de fin de semana a pesar de las bajas temperaturas... parte II: domingo

Domingo en el departamento de Florida...carrera de 10 km...

Arrancamos bien tempranito con mi esposo, hacia la ciudad de Florida, capital del departamento del mismo nombre y ubicada a unos 100 km de Montevideo.

La mañana se presentaba muy fría y nublada...habían anunciado aguanieve y la sensación térmica era por debajo de cero grados...pero eso no fue un impedimento ni aminoró nuestro deseo de ir hasta Florida y encontrarnos con nuestros compañeros de equipo, nuestros amigos, locos como nosotros, que corremos, cada uno según sus propias capacidades, pero eso si, disfrutando a pleno!

Pero basta de palabras y vamos al registro gráfico!

A pesar de haber salido con un día muy gris, a medida que fuimos haciendo kilómetros, las nubes fueron dando paso al sol...eran nubes de frío!

Cuando pasamos sobre el arroyo Canelón Grande, el cielo se veía hermosamente azul...

Carreras de fin de semana a pesar de las bajas temperaturas... parte I: sábado

Hola amigos!

Como saben ustedes, participo en carreras de calle y alguna que otra que se realice en parques...

Por estos lares estamos en pleno invierno, soportando temperaturas muy bajas, con sensaciones térmicas bajo cero...pero eso no es excusa para que una se quede quieta encerrada...de modo que me abrigué bien y salí a correr para entrar en calor...y realmente entré en calor!

Panecillos cocidos en olla de barro... / Buns cooked in a terracotta pan.

Panecillos cocidos en olla de barro / Buns cooked in a terracotta pan

Si, si...así como lo leen en el título...cocidos en la olla de barro!

Es que por estos lares estamos teniendo temperaturas muy bajas, con olas de frío polar...de modo que la olla de barro está permanentemente presente en mis comidas.

Yes, yes ... as you read in the title ... cooked in the clay pan!

The facts is that around here we are having very low temperatures, polar cold wave ... so the clay pan is permanently present in my kitchen.
                                                                (english version at the bottom)

Cazuela de Mondongo o Buseca...bajas calorías / Tripe Casserole...low calories

Cazuela de mondongo o buseca bajas calorías / Tripe casserole...low calories

Hola...gustan de una rica cazuela de mondongo?

  (ENGLISH VERSION BELOW)

Por este lado del globo terráqueo estamos en invierno...y hemos tenido días y noches muy frías!

El cuerpo y el espíritu nos piden comidas calientes...pero, lamentablemente, casi siempre tienen muchas calorías.

Bueno, estuve pensando una forma de reducir las calorías de una comida tradicional del invierno de mi país : la cazuela de mondongo o también llamada buseca (el origen de esta comida tradicional es europeo).

El mondongo, es una parte del estómago de la vaca, que se vende en las carnicerías.

Obviamente, que tuve que retirar una serie de ingredientes que tradicionalmente lleva la receta original, y también modifiqué la forma de cocción, pero el resultado está muy bueno.

Esta clásica comida de invierno, es de fácil preparación y en una versión con calorías reducidas, que no pierde ni una pizca de sabor.

Podemos darnos un gusto sin consumir calorías extras.

La boya y el mar...breve cuento fotografiado.

Mirando estas fotos que saqué ayer a la tarde en la playa de balneario Bella Vista, se me ocurrió que podría estar frente a una bella historia de amor eterno... y surgió esta historia:

Allá a lo lejos, está la boya que eternamente mira al mar...

Su mirada está clavada en su eterno amor...no lo pierde de 

vista...una vez estuvieron juntos...pero por alguna razón ella

terminó en la orilla...sola...

El mar la besa con su aliento de salitre...

...ella lo observa desde la orilla...

 ...lo escucha a través de la distancia que los separa...

...recibe el beso de salitre que su amado le envía y se descascara en lágrimas de herrumbre...

 ...porque sabe que está anclada en la orilla...y sólo se va a poder unir a su amor, desgranándose trocito a trocito...esos pequeños trocitos que la brisa llevará hacia el mar...

Pero algunas veces y a pesar de la distancia...cada tanto...los elementos se unirán y conspirarán para que el mar pueda alcanzarla y besar sus pies...unas veces con furia y otras con inmensa ternura...

 Una antigua caracola que sabe de esperas y de resistir el paso del tiempo, le hace compañía en su soledad...

...y ella seguirá allí, eternamente fiel a su amor, hasta que llegue el día en que se haya desgranado de amor totalmente. Ese día serán uno por completo.

                                      

The End

                                       

Súper Luna

Quiero compartir con ustedes una foto de la luna, que tomé desde la terraza de mi casa.

Hoy todos los noticieros hablaban del fenómeno astronómico que se iba a dar a partir de que la luna saliera..."Luna Llena en Perigeo"...

Este domingo, la Luna que entró en su fase de luna llena, estuvo en su punto más cercano a la Tierra en este año...este punto se llama "perigeo", y este fenómeno se da cuando la Luna llega a estar a unos 356.991 kilómetros de distancia de la Tierra.

Este hecho ocurre generalmente una vez al mes, pero lo que hace especial esta ocasión es que la luna está en fase de luna llena.

Según otros datos que estuve recabando, la última vez que se dió esta situación con la luna llena fue en mayo del 2012 y no volverá a darse sino hasta agosto de 2014.

Durante la súper luna llena, el satélite de la Tierra se pudo observar un 14% más grande y un 30% más brillante que como se ve normalmente.

Esta es la Luna Llena en Perigeo...

Bueno, hasta acá la información...solamente era para enmarcar un poco la foto que compartí...les cuento que realmente esta luna emite un brillo muy intenso e ilumina perfectamente...espero que les haya gustado.

Hasta pronto!

                          

Otra vez por acá...

Hola! Cómo están? ...Sí, ya sé que hace mucho tiempo que no escribo en el blog...les cuento que anduve con los tiempos muy ajustados, ya que estuve participando de dos ensambles musicales (uno vocal y otro instrumental) y además tuve una seguidilla de carreras bastante intensa...aparte de las otras actividades cotidianas de siempre...

De hecho, como para retomar mis publicaciones, hoy comparto con ustedes las fotos de las carreras en las que participé desde la última vez que publiqué en el blog...

Bueno, aquí van las fotos que demuestran en parte, el porqué estuve tan callada en el blog...ja, ja,ja...

En la Corré Montevideo, se hicieron dos circuitos, uno de 10k y otro de 21 k (media maratón)...yo hice 10k...por supuesto!

Se corrió por parte de la rambla y por la avenida 18 de julio...

Corre Montevideo 10k - 21 de abril de 2013

Corre Montevideo 10k - 21 de abril de 2013